Personnel
L'équipe du secrétariat est composée des personnes suivantes:
Mr Robinson Houyoux, coordinateur des stages
Secrétariat des stages :
Horaires : SANS RENDEZ-VOUS
- mardi: 13h00 à 20h00
- mercredi: 13h00 à 20h00
Téléphone : 02/526.73.38
Mail: rhouyoux@spfb.edu.brussels
Madame Leila Thewissen
Responsable de la section : Restaurateur/Restauratrice
Téléphone: 02/526.74.10
Mail: lthewissen@spfb.edu.brussels
Madame Valéria Minni
Responsable des sections :
- Boulangerie - Pâtisserie
- CG13 ( Formation de base pour les métiers de l'alimentation )
- Découverte de la Pâtisserie
Téléphone: 02/526.73.39
Mail: vminni@spfb.edu.brussels
Madame A-G Roig
Responsable des sections:
- Bachelier en chimie orientation Biotechnologie
Téléphone: 02/526.73.34
Mail: agroig@spfb.edu.brussels
Madame Leila Maaroufi
Responsable des sections :
- Cuisine de collectivité
- Boucherie
- Conventions
- Gestion
- CG03
Madame Karine Vandewalle
Responsable de la section :
- Chocolaterie-Confiserie
- Modules de spécialisation en Cuisine (cuisine du monde, cuisine végétarienne, poissons, volaille, plats de fête, cuisine méditerranéenne, Cuisine asiatique ..)
- Zythologie (étude des bières)
- Œnologie
- Découverte Cuisine
Téléphone: 02/526.73.37
Madame Muriel Vantuyckom
Responsable des sections :
- Bachelier en chimie orientation Biotechnologie
Téléphone: 02/526.73.34
Mail: mvantuyckom@spfb.edu.brussels
Madame Laura Andriola
Responsable de la section :
- Bachelier en Chimie, orientation Biotechnologie avec Madame Muriel Vantuyckom
Téléphone: 02/526.77.77
Mail: landriola@spfb.edu.brussels